ОТКРЫТАЯ ЗАЩИТА КУРСОВЫХ ПРОЕКТОВ ПО МДК 02.01 «ТЕХНОЛОГИЯ ОБРАБОТКИ ПРОДУКТОВ УБОЯ»
25 декабря 2019 года в соответствии с планом предметно-цикловой комиссии специальности 19.02.08 «Технология мяса и мясных продуктов» состоялась открытая защита курсовых проектов по междисциплинарному курсу МДК 02.01 «Технология обработки продуктов убоя». Защита курсовых проектов направлена на выявление способностей студентов на основе полученных знаний, самостоятельно решать конкретные практические задачи. Деятельность студентов в ходе выполнения курсовых проектов способствует формированию общих и профессиональных компетенций.
По целям и содержанию курсовой проект носит практикоориентированный характер. Материалы курсового проекта могут быть использованы студентами в процессе дальнейшего обучения по специальности, при сдаче квалификационного экзамена по ПМ 02. «Обработка продуктов убоя», при подготовке к дипломному проекту, а также в будущей профессиональной деятельности.
На защиту были представлены курсовые проекты выполненные студентами 4 курса с выработкой мясных продуктов.
»Реализуем проект «Билет в будущее»
С 23 по 25 декабря 2019 года в рамках реализации проекта ранней профориентации «Билет в будущее » ГБПОУ РМ «Торбеевский колледж мясной и молочной промышленности» организовал работу площадок по компетенции «Питание и пищевое производство» с направлениями «Производство молочной продукции» и «Производство мясных продуктов».
Ученики МБОУ «Дракинская средняя общеобразовательная школа», МБОУ «Варжеляйская средняя общеобразовательная школа», МБОУ «Торбеевская основная общеобразовательная школа» совместно с наставниками Зюковой Е.Н., Ермачковой Е.А., Тутуковой Е.Ю., Царакаевой Н.Е., Савоськиной А.С. в рамках профессиональных проб выступили в качестве технологов молочной промышленности и выработали творожный десерт «Мечта» и мороженое «Снежинка. Вместе с наставниками Шугаевой Е.Н., Сергеевой Л.В., Мухиной Л.В., Макаровой С.П., Инсаркиной К. – произвели и дали дегустационную оценку печеночному паштету «Здоровье».
Соприкосновение с востребованными на рынке труда специальностями, работа с профессионалами, достижение отличных результатов в самостоятельном производстве продуктов питания позволило ребятам приоткрыть окно в свое будущее.
Открытая защита курсовых работ по дисциплине ОП.10 Основы менеджмента и экономики организации
13 декабря 2019 года в соответствии с планом работы предметно-цикловой комиссии 15.02.12 «Монтаж, техническое обслуживание и ремонт промышленного оборудования (по отраслям)» была проведена открытая защита курсовых работ по дисциплине ОП.10 «Основы менеджмента и экономики организации».
Целями написания и защиты курсовой работы являются: развить у студентов творческие способности, критическое мышление, вкус к исследовательской деятельности и навыки публичной защиты.
Работа над темой исследования способствует обобщению и систематизации знаний, умений и навыков, а также формированию общих и профессиональных компетенций студентов.
К защите были представлены работы студентов 5 курса, выполненные на примере перерабатывающих предприятий Торбеевского района.
Проведен урок мужества «Мы в добрых снах домой придем...»
11 декабря 2019 года на базе колледжа был проведен урок мужества «Мы в добрых снах домой придем...» , приуроченный к 25-летию операции по восстановлению конституционного порядка в Чечне. Участниками мероприятия стали студенты групп механического и технологического отделений. Ребятами 32 и 33 групп были подготовлены сообщения о воинах-интернационалистах , погибших в Чеченской войне, уроженцев п. Торбеево и Торбеевского района.
Открытое занятие по дисциплине «Психология общения»
11 декабря 2019 года в ГБПОУ РМ «Торбеевский колледж мясной и молочной про-мышленности» было проведено открытое занятие по дисциплине «Психология общения» со студентами 25 группы. Занятие проводила молодой педагог-психолог Нюрмяева Анна Дмитриевна в форме коммуникативного тренинга на тему «Эффективное общение».
Все студенты были готовы к уроку, рабочее настроение – отличное, наблюдался эмоциональный отклик на происходящее на занятии. Педагог была хорошо подготовлена, отлично владела учебным материалом, поддерживала теплую атмосферу на уроке. Для привлечения внимания она использовала шутку при необходимости, контролировала дея-тельность студентов взглядом (наблюдение за ними), действиями (перемещалась по каби-нету), изменяла виды деятельности. В ходе занятия преподаватель выделяла голосом ос-новные мысли.
Стиль занятия – демократический: педагог всегда готова выслушать и понять каж-дого, а также признать возможные ошибки и за собой, при необходимости могла пойти на компромисс.
Анна Дмитриевна смогла организовать как собственную деятельность, так и кол-лективную познавательную деятельность студентов, а также поддерживать дисциплину и порядок на занятии.
Литературно -музыкальный вечер «Все начинается с любви!»
11 декабря 2019 года в читальном зале колледжа прошел литературно -музыкальный вечер «Все начинается с любви!». Присутствовали студенты 1 – 3 курсов, которые прикоснулись к любовной лирике А.С. Пушкина, М.Ю. Лермонтова, С. Есенина, А.Блока, Ю. Друниной, Анны Ахматовой, В.М. Тушновой, Марины Цветаевой и многих других художников слова. Также присутствующие посмотрели видеоролик «Притча о любви», прослушали песни «Какая ночь…» на стихи С.Есенина и «Ты письмо моё, милый, не комкай!» на стихи Анны Ахматовой.
А.П. Чехов писал: « То, что мы испытываем, когда бываем влюблены, быть может, и есть наше нормальное состояние. Влюбленность указывает человеку, каким он должен быть».
Литературно -музыкальный вечер «Все начинается с любви!» затронул поэтические чувства читателей, наполнил душу светлым светом настоящей любви, дал возможность почувствовать красоту поэтического слова.
