Мастерские 2022

Профессиональные пробы «Лабораторный химический анализ»

В рамках программы проведения Единого дня открытых дверей ФП «Профессионалитет» образовательного кластера ГБПОУ РМ «Торбеевский колледж мясной и молочной промышленности» были проведены профессиональные пробы по компетенции «Лабораторный химический анализ».  Профессиональные пробы включали в себя несколько заданий, различной направленности.  Учащиеся школ провели анализы по определению рН среды в моющих растворах, определили содержание   углеводов в соковой продукции, кислотность в молоке,  поработали  на оптическом приборе спектрофотометре,  который широко используется в химических лабораториях, в том числе на молочных заводах и мясоперерабатывающих предприятиях.

По окончании профессиональных проб ученики высказали свое мнение. Подытожив все высказывания можно сказать, что профессиональные пробы позволяют примерить профессию лаборанта химического анализа на себя, увидеть достоинства и недостатки будущей специальности, помогают в профессиональной ориентации.

 

Профессиональные пробы по компетенции «Промышленная механика и монтаж»

22 апреля 2023 года в рамах проведения Единого дня открытых дверей в ГБПОУ РМ «Торбеевский колледж мясной и молочной промышленности» прошли профессиональные пробы по компетенции «Промышленная механика и монтаж». Профессиональные пробы проводили: Сбоев А.В. – преподаватель специальных дисциплин и Маскаев Н.Г. – оператор ООО МПК «Атяшевский». Будущие абитуриенты имели возможность ознакомиться с профессией, попробовать свои силы в работе на установке для сборки механических передач и стенде для проведения вибродиагностики. Ребята задали интересующие вопросы и поделились своими мнениями о профессии. В результате профессиональных проб все остались довольны.

 

Торбеевский колледж мясной и молочной промышленности предоставил площадки по проведению лабораторно-практических занятий

В рамках сетевого взаимодействия с участниками подготовки высококвалифицированных кадров, Торбеевский колледж мясной и молочной промышленности предоставил площадки по проведению лабораторно-практических занятий студентам-четверокурсникам Аграрного института МГУ им. Огарева.
Первый занятный день был организован в лаборатории Мясного и животного сырья и продукции колледжа, где студенты аграрного института отрабатывали навыки аналитического определения содержания влаги. Студенты изучили методы количественного определения влаги в колбасных изделиях, выработанных на различных предприятиях Республики Мордовия и провели сравнительный анализ полученных данных. Определение влаги в колбасных изделиях осуществили с применением такого профильного оборудования, как сушильные шкафы и высушиванием на приборе с применение лучистой энергии, который позволяет значительно сократить продолжительность определения влаги в различных продуктов.
Второй этап лабораторного практикума был организован на базе мастерской «Лабораторный химический анализ». Студенты провели анализы по определению жесткости технологической воды, используемой в процессе производства колбасных изделий на МПК Атяшевский, как одного из важных показателей влияющих на влагосвязывающую и влагоудерживающую способность фарша, и следовательно на качество готового продукта.
Кроме того, ознакомились с инструментальными методами анализа, освоили работу на оптическом приборе- спектрофотометре, широко используемом в химических лабораториях.
Совместные усилия в деле подготовке кадров – это всегда высокий результат в подготовке молодого специалиста, которого с нетерпением ждут трудовые коллективы мясоперерабатывающей отрасли!!!

155


Итоги работы курсов по программе профессиональной подготовке рабочей профессии "Наладчик оборудования в производстве пищевой продукции"

В Торбеевском колледже мясной и молочной промышленности ведется большая работа  по профессиональному обучению обучающихся. Подведены итоги работы курсов по программе профессиональной подготовке  рабочей профессии "Наладчик оборудования в производстве пищевой продукции". Обучение осуществлялось на базе мастерской "Промышленная механика и монтаж", которая оснащена самым современным оборудованием для учебного процесса. На курсах обучающиея осваивали теоретические основы работы наладчика, учились производить накладку оборудования. В процессе подготовки производили сборку механических передач, центровку валов, вибродиагностику и термометрию подшипниковых узлов. После прохождения итоговой аттестации всем вручены свидетельства о профессии рабочего установленного образца

50 2 50 3

50 1


Курсы профессионального обучения, по программе профессиональной подготовки по рабочей профессии 13321 «лаборант химического анализа»

В Торбеевском колледже мясной и молочной промышленности, в настоящее время, работают курсы профессионального обучения, по программе профессиональной подготовки по рабочей профессии 13321 «лаборант химического анализа». Лаборатория оснащена всех необходимым оборудованием для эффективного проведения учебного процесса. На курсах обучающиеся осваивают теоретические аспекты работы лаборанта, учатся выполнять расчеты необходимые для выполнения анализов, работать с ГОСТами, технической документацией. Изучают весовой, объемный, инструментальный методы анализа. В процессе работы, в лаборатории изучают технику подготовки химической посуды, приборов и лабораторного оборудования, учатся готовить пробы и растворы различной концентрации, грамотно оформлять результаты измерений. После полного прохождения курсов у обучающихся формируются все необходимые компетенции для выполнения функций лаборанта химического анализа 2 разряда.

43 7 43 8



personalnyedannyedeti


Решаем вместе
Есть вопрос? Напишите нам