Организация дуального обучения и производственной практики
Эффективное сотрудничество ООО «МПК «Атяшевский» с ГБПОУ РМ «ТКММП» На протяжении многих лет Торбеевский колледж мясной и молочной промышленности плодотворно сотрудничает с мясоперерабатывающим комплексом «Атяшевский». Одним из направлений деятельности является организация дуального обучения и производственной практики.
С начала 2023-2024 учебного года ведется дуальное обучение в производственных цехах предприятия, в основе которого заложена практика приобретения студентами первоначального профессионального опыта в соответствии с дисциплинами и профессиональными модулями экспериментальных учебных планов. На практических и лабораторных занятиях, студенты под руководством опытных наставников-работников мясокомбината, знакомятся с технологическими процессами, производственным оборудованием, постигают азы специальности в условиях реального производства.
Участвуя в Федеральном проекте «Профессионалитет», уже со второго курса студенты всех специальностей имеют возможность получить несколько рабочих профессий. Теория изучается в колледже, а практика организована в Торбеевском подразделении ООО «МПК «Атяшевский». В настоящее время проходит учебная и производственная практика для студентов специальности «Технология продуктов питания животного происхождения» по рабочей профессии «Составитель фарша», для студентов специальности «Монтаж, техническое обслуживание и ремонт промышленного оборудования» по рабочей профессии «Слесарь механосборочных работ», для студентов специальности «Экономика и бухгалтерский учет» по рабочей профессии «Весовщик». Каждый студент осваивает тонкости рабочей профессии под руководством рабочих-наставников и мастера производственного обучения. Грамотно организованный образовательный процесс в цехах флагмана мясопереработки Мордовии позволит в кратчайшие сроки подготовить большое число квалифицированных кадров для снижения дефицита в мясоперерабатывающем производстве.
