Методические материалы и учебная литература
Курс лекций по дисциплине "Охрана труда"
Рабочая тетрадь по дисциплине "Охрана труда"
КИМ для самостоятельной работы и контроля уровня знаний по дисциплине "Охрана труда"
Курс лекций по дисциплине "Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве"
Курс лекций по дисциплине "Тара и упаковка"
Курс лекций по дисциплине "Производство полуфабрикатов из мяса птицы"
Методическое пособие по дисциплине "Оборудование мясного производства"
Методическое пособие "Подбор и расчет оборудования для производства колбасных изделий"
Курс лекций по дисциплине "Оборудование мясного производства"
Рабочая тетрадь по дисциплине "Основы электротехники"
Методическое пособие "Эксплуатация оборудования для термической обработки"
