Продолжает работу кружок «Молочные реки, сырные берега»
В рамках реализации программы популяризации ФП «Профессионалитет» в ГБПОУ РМ «Торбеевский колледж мясной и молочной промышленности» продолжает работу кружок «Молочные реки, сырные берега». В феврале занятия кружка были посвящены изучению технологии производства сыра. Ребята знакомились с процессами получения и обработки сырного сгустка, учились придавать форму сыру, осуществлять его самопрессование и посолку. Интересным было узнать, что среди большого разнообразия сыров бывают сыры для жарки и гриля! Жареный сыр получился очень необычным и вкусным!
