Подготовка участников Регионального этапа Чемпионата профессионального мастерства «Профессионалы» Республики Мордовия по компетенции «Производство молочной продукции»
В рамках подготовки к Региональному этапу Чемпионата профессионального мастерства «Профессионалы» Республики Мордовия в ГБПОУ РМ «Торбеевский колледж мясной и молочной промышленности» активно ведется работа по отработке умений и навыков по компетенции «Производство молочной продукции». Наставниками участников являются преподаватели высшей квалификационной категории Ермачкова Елена Алексеевна и Царакаева Наталья Евгеньевна.
Подготовка проводится по модулям «Производство цельномолочной продукции» и «Контроль качества молочной продукции». Современное оборудование и анализаторы позволяют участникам демонстрировать высокий уровень работы по соответствующей специальности, реализовать свой профессиональный и творческий потенциал. Участие в соревнованиях дает возможность получить незабываемый и ценный опыт.
